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Chacá dulce

• ½ taza de azúcar Cristal de Caña
• 1 libra de maíz para chacá (hidratado en 10 tazas de agua)
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche de coco
• 2 tazas de leche evaporada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 8 clavos dulces
• 2 trozos grandes de canela
• 1/3 taza de pasas
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida

1. Ablanda el maíz en una olla.
2. Agrega los tres tipos de leche y los demás ingredientes (reservando las pasas para el final).
3. Cocina durante 30 minutos hasta que toma consistencia.
4. Baja el fuego, añade las pasas y cocina durante 10 diez minutos.
5. Retira del fuego, deja reposar por unos 20 minutos y sirve.