salud

El azúcar de caña


A la hora de hablar de azúcares es importante establecer diferencias. Aunque circula mucha desinformación en relación con el azúcar de caña, esta sigue siendo la mejor opción para quienes buscan un estilo de vida sana. Consumir azúcar de caña en cantidades moderadas es más saludable que edulcorantes químicos porque es un producto natural.

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Nuestro cerebro, nuestros músculos y nuestro sistema nervioso, necesitan una fuente rápida de energía. Una de las propiedades más importantes del azúcar de caña es su fácil absorción por el organismo. Cuando el azúcar entra a nuestro cuerpo se convierte rápidamente en energía, mientras que los edulcorantes tardan más y solo aportan el sabor dulce. En opinión de los nutriólogos y las organizaciones internacionales de la salud, comer azúcar de caña es bueno siempre y cuando se haga en cantidades moderadas. Por eso, consume azúcar de caña sin excederte. Es vital para tu metabolismo, ayuda a conciliar el sueño, nutre el cerebro y es 100% natural, además de sus usos medicinales, entre otros, un gran cicatrizante y sellador de heridas.
15

Calorías equivalentes
a una cucharadita
de Cristal de Caña

Verdadero o Falso


¿El azúcar produce acné?

El acné es resultado de un exceso de grasa en la piel y no del consumo de azúcar.

¿La caña de azúcar es más sana que otros endulzantes?

La caña de azúcar es natural y aporta glucosa, el principal combustible de nuestro organismo.

¿El azúcar crema es natural y el azúcar refina industrial?

Ambos provienen de la caña de azúcar y, por tanto, son igual de naturales.

¿El azúcar provoca caries?

El azúcar en sí no causa caries, lo que sí ocasiona estas afecciones es la falta de una buena higiene dental.

¿Es bueno consumir azúcar antes de entrenar?

El azúcar aporta mucha energía para realizar actividades físicas

¿Es la miel mejor que el azúcar?

Tanto la miel como el azúcar son productos naturales y tienen el mismo nivel calórico.

¿En época de exámenes el cerebro necesita más azúcar?

El cerebro funciona mejor a nivel neuronal tras la ingesta moderada de azúcar.

¿Es malo endulzar el café?

Todo depende del gusto de la persona. Según estudios, poner azúcar al café tiene efectos beneficiosos en la atención y el aprendizaje.

¿Debo eliminar el azúcar de caña de mi dieta?

Solo debes consumirla con moderación, es decir, controlar las porciones que comes a diario.

¿Puedo consumir azúcar de caña y llevar una vida saludable?

La clave no es eliminar el azúcar de caña, sino llevar una dieta equilibrada. Tu cuerpo necesita azúcares complejos (pastas) y simples (jugos) para recuperarse después del trabajo diario y del ejercicio.

¿El azúcar crema es más sana que el azúcar blanca?

La diferencia calórica entre ambas es poco significativa.

¿Para bajar de peso es mejor consumir edulcorantes?

Lo ideal para bajar de peso es cambiar ciertos hábitos alimenticios, evitar la comida procesada y hacer ejercicio con regularidad.

¿El azúcar de caña es la mejor opción para mi familia?

El azúcar de caña es natural mientras que los edulcorantes contienen productos químicos.