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Mojito de coco

• 2 cucharaditas de azúcar Cristal de Caña
• 8 hojas de menta fresca
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de ron blanco
• 2 cucharadas de leche de coco
• Agua con gas
• Hielo
• Ralladura de coco (opcional, para decorar)

1. Coloca las hojas de menta y el azúcar en un vaso grande.
2. Machaca suavemente las hojas de menta con el azúcar para liberar los aceites esenciales.
3. Agrega el jugo de limón, el ron y la leche de coco, y mezcla bien.
4. Llena el vaso con hielo y completa con agua con gas.
5. Remueve ligeramente y decora con ralladura de coco si lo deseas.