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Salsa agridulce para albóndigas

• ½ taza de azúcar Cristal de Caña
• 1 cucharada de maicena
• 1 pepino agrio (bien picadito)
• 1 taza de consomé de pollo
• ½ taza de vinagre
• 2 cucharadas de salsa china
• 2 gotitas de colorante
• 1 lata de piña de 8 onzas

1. Prepara, fríe y reserva tus albóndigas
2. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol
3. Lleva la salsa a fuego medio, echa las albóndigas y déjalas hervir durante 15 minutos
4. Sirve las albóndigas frías o calientes