Si eres mayorista o consumidor, suscríbete al boletín de Cristal de Caña

Salsa de carne

• 1 cucharadita de azúcar Cristal de Caña
• 1 libra de carne molida
• 1 diente de ajo triturado
• 1 cebolla cortada en cuadritos
• 28 onzas de tomates
• 6 onzas de pasta de tomate
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de hojas de orégano

1. Cocina la carne molida, la cebolla y el ajo durante 10 minutos hasta que la carne esté dorada y la cebolla suave.
2. Sube el fuego, añade los tomates con su líquido y el resto de los ingredientes. Revuelve hasta hervir.
3. Reduce el calor, tapa y, por último, cocina a fuego lento por 30 minutos.