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Café con especias

• Azúcar Cristal de Caña al gusto
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de café instantáneo
• 8 gramos de pimienta
• 1/4 taza de brandy
• Cáscara de una naranja
• Cáscara de un limón
• 1 astilla de canela

1. En una olla, calienta el agua con las cáscaras de limón y naranja, la pimienta y la canela.
2. Deja hervir y retira del fuego
3. Pon a reposar y cuela
4. Agrega el brandy, el café instantáneo y calienta todo un poco más
5. Sirve en tazas pequeñas y endulza al gusto