Chutney de mango
Porciones
4
Preparación
60'
Azúcar
Más Morena
Ingredientes
- 4 tazas de azúcar Cristal de Caña Más Morena
- 5 tazas de mango en pedazos
- 1 cucharada de clavos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharaditas de vinagre
- Sal al gusto
Preparación
- Coloca las especias en una bolsa de tela bien cerrada
- Añade el vinagre, el azúcar y llévalo al fuego
- Pon el mango y haz que hierva 10 minutos
- Baja el fuego, deja que todo hierva entre 1 y 2 horas
- Añade pasas antes de servir (opcional)