Si eres mayorista o consumidor, suscríbete al boletín de Cristal de Caña

Costillas de cerdo agridulces

• ½ taza de azúcar Cristal de Caña
• 1 kg de costillas de cerdo
• ½ taza de salsa de soya
• ¼ taza de vinagre de manzana
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de jengibre rallado

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla el azúcar, la salsa de soya, el vinagre, el ajo y el jengibre.
3. Cubre las costillas con la mezcla y hornea por 1 hora, cubriendo con papel aluminio.
4. Retira el papel y hornea 30 minutos más para caramelizar.