Costillas de cerdo agridulces
Porciones
4
Preparación
90'
Azúcar
Crema
Ingredientes
- ½ taza de azúcar Cristal de Caña
- 1 kg de costillas de cerdo
- ½ taza de salsa de soya
- ¼ taza de vinagre de manzana
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre rallado
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla el azúcar, la salsa de soya, el vinagre, el ajo y el jengibre.
- Cubre las costillas con la mezcla y hornea por 1 hora, cubriendo con papel aluminio.
- Retira el papel y hornea 30 minutos más para caramelizar.
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