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Vegetales crudités con vinagre y azúcar

• Para la salsa:
• ¼ taza de azúcar Cristal de Caña
• ½ taza de agua hirviendo
• 1 cucharadita de sal
• ¼ taza de vinagre
• Para los vegetales:
• 2 zanahorias
• 2 pepinos
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo

1. Corta la zanahoria y el pepino en rodajas delgadas, y la cebolla y el pimiento en julianas. Coloca todos los vegetales en un recipiente.
2. Mezcla el azúcar con el agua hirviendo, agrega la sal y, por último, el vinagre.
3. Cubre las verduras con esta salsa y deja enfriar antes de servir.