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Arroz con coco

• ½ taza de azúcar Cristal de Caña
• 1 taza de coco rallado
• 2 tazas de leche de coco
• 1 taza de arroz
• 1 taza de agua
• 1 trocito de canela
• Canela en polvo
• 5 clavos dulces
• Leche condensada (al gusto)

1. Hierve la taza de agua en una olla, agrega el arroz y cocina a fuego medio hasta que se seque.
2. Mezcla en otra olla la leche de coco, los clavos dulces, el trocito de canela, el coco rallado y el azúcar. Deja hervir hasta que todo se mezcle bien.
3. Agrega el arroz y cocina a fuego bajo durante 30 minutos.
4. Enfría y antes de servir decora con la canela y la leche condensada.