Delicias de Café
Porciones
1
Preparación
90'
Azúcar
Refina
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar Cristal de Caña
- 3 tazas de café
- 4 barras de margarina
- 3 paquetes de galletas tipo María
- 5 huevos
- Vainilla al gusto
- Almendras molidas
- 1 copita de brandy
Preparación
- Bate la margarina
- Agrega las yemas de los huevos una por una y luego una taza de azúcar
- Bate las claras a punto de nieve, añade la otra taza de azúcar, la vainilla y une las dos mezclas
- Agrega el brandy
- Moja las galletas en el café
- Cubre un recipiente de cristal con cucharadas de los ingredientes en el siguiente orden: mezcla de café, galletas, etcétera
- Agrega las almendras a la última capa
- Sirve luego de refrigerar durante media hora